Стоп-лист
Все разделы
Закончилась рыба, сломалась кофемолка, не привезли молоко — блюдо надо убрать из продажи, но не навсегда. Для этого есть переключатель на карточке, а не кнопка удаления.
Разница принципиальная: удалённое блюдо забирает с собой историю продаж, стоп-лист — нет.
Нажмите переключатель на карточке блюда
Вкладка «Меню», карточка нужного блюда. Кнопка с подсказкой «Немає в наявності» переводит блюдо в стоп-лист; повторный клик возвращает его обратно.
Карточка сразу сереет — это видно с другого конца списка, так что вы всегда видите, что сейчас выключено.
Что происходит после нажатия
В кассе официанта блюдо остаётся на месте, но бледнеет и перестаёт нажиматься. Это сделано намеренно: официант видит, что позиция существует и сегодня недоступна, а не думает, что она исчезла из меню.
В гостевом меню по QR-коду блюдо пропадает полностью. Гость не видит того, что нельзя заказать, и не тратит время на выбор, который придётся отменить.
В истории и аналитике ничего не меняется. Все прошлые продажи этого блюда на месте, отчёты считаются как считались.
Когда возвращать
Просто нажмите переключатель ещё раз. Автоматического возврата нет — стоп-лист не сбрасывается ни ночью, ни при открытии новой смены.
Это самая частая жалоба на любую POS: вечером блюдо выключили, утром забыли включить, и полдня его никто не мог заказать. Возьмите за правило пробегать глазами серые карточки при открытии смены.
Стоп-лист и удаление — не одно и то же
| Стоп-лист | Удаление | |
|---|---|---|
| Блюдо в кассе | видно, серое, не нажимается | исчезает |
| Блюдо в гостевом меню | не видно | не видно |
| История продаж | сохраняется | теряется |
| Вернуть обратно | одним кликом | завести заново |
Удаляйте только то, чего больше не будет в меню вообще. Всё временное — через стоп-лист.
Не нашли ответ?
Напишите нам в Telegram — отвечаем в рабочее время. Внутри приложения то же самое можно спросить у AI-помощника.
Спросить в Telegram