Стоп-лист
Усі розділи
Закінчилась риба, зламався кавовий млинок, не привезли молоко — страву треба прибрати з продажу, але не назавжди. Для цього є перемикач на картці, а не кнопка видалення.
Різниця принципова: видалена страва забирає з собою історію продажів, стоп-лист — ні.
Натисніть перемикач на картці страви
Вкладка «Меню», картка потрібної страви. Кнопка з підказкою «Немає в наявності» переводить страву в стоп-лист; повторний клік повертає її назад.
Картка одразу сіріє — це видно з іншого кінця списку, тож ви завжди бачите, що зараз вимкнено.
Що відбувається після натискання
У касі офіціанта страва залишається на місці, але блідне й перестає натискатись. Це зроблено навмисно: офіціант бачить, що позиція існує і сьогодні недоступна, а не думає, що вона зникла з меню.
У гостьовому меню за QR-кодом страва зникає повністю. Гість не бачить того, чого не можна замовити, і не витрачає час на вибір, який доведеться скасувати.
В історії й аналітиці нічого не змінюється. Усі минулі продажі цієї страви на місці, звіти рахуються як рахувались.
Коли повертати
Просто натисніть перемикач ще раз. Автоматичного повернення немає — стоп-лист не скидається ні вночі, ні при відкритті нової зміни.
Це найчастіша скарга на будь-яку POS: увечері страву вимкнули, вранці забули увімкнути, і півдня її ніхто не міг замовити. Візьміть за правило пробігати очима сірі картки при відкритті зміни.
Стоп-лист і видалення — не одне й те саме
| Стоп-лист | Видалення | |
|---|---|---|
| Страва в касі | видно, сіра, не натискається | зникає |
| Страва в гостьовому меню | не видно | не видно |
| Історія продажів | зберігається | втрачається |
| Повернути назад | одним кліком | завести заново |
Видаляйте лише те, чого більше не буде в меню взагалі. Усе тимчасове — через стоп-лист.
Не знайшли відповідь?
Напишіть нам у Telegram — відповідаємо в робочий час. Усередині застосунку те саме можна спитати в AI-помічника.
Запитати в Telegram