Головна › Довідка › Робоча зміна
Прийняти замовлення
Усі розділи
Замовлення в Stolik — це не бланк, який заповнюють і здають. Це кошик, який живе на столі весь час, поки гості сидять: щось додали на початку, щось дозамовили через півгодини, і все це один рахунок.
Натисніть на стіл
Клік по картці стола на карті залу відкриває екран замовлення. Якщо на столі вже щось є, ви побачите поточний кошик; якщо стіл був вільний — порожній.
Не завжди одразу: якщо на картці стола висить пульсуючий синій значок, отже гість дозамовив щось зі свого телефона. Тап по такому столу відкриє не екран замовлення, а список дозамовлень із кнопками «Прийняти» і «Відхилити». Розберіться з ними й закрийте вікно — далі стіл відкривається як завжди. Докладно — дозамовлення до столика.
На планшеті в шапці екрана замовлення є кнопка «Історія» з лічильником: це п'ять останніх закритих чеків саме цього стола. Зручно, коли гість питає, що він брав минулого разу.
Знайдіть страву
Угорі — стрічка категорій, під нею — самі страви з фотографіями й цінами. Праворуч — «Замовлення»: те, що вже в кошику.
Якщо меню велике, швидше не гортати, а скористатись полем «Пошук страв...» угорі. Врахуйте: поки в пошуку щось набрано, стрічка категорій прихована цілком — очистіть поле, щоб повернути її.
Окремою помітною плашкою в стрічці категорій стоїть бізнес-ланч із його ціною — якщо він складений на сьогодні. Плашка відкриває вікно, де ланч збирають по одній особі: поки в кожному блоці ланчу не вибрано страву, кнопка «Додати особу» лишається сірою. Після додавання вибір скидається — можна збирати наступну особу. Як ланч складають — бізнес-ланч.
Додайте страву в кошик
Клік по страві відкриває коротке вікно, у якому можна:
- вибрати порцію, якщо у страви їх кілька;
- вибрати добавку з варіантів категорії — наприклад, сироп чи молоко для кави;
- вибрати спосіб приготування із заготовлених варіантів страви — «без цибулі», «гостре»;
- дописати примітку кухарю вільним текстом.
Кнопка «Додати до замовлення» кладе страву в кошик праворуч.
Кількість ставиться вже в кошику — кнопками − і + на рядку позиції. Можна й просто натиснути страву ще раз: однакові позиції складаються в один рядок.
Щоб прибрати позицію, доведіть кількість до нуля: окремої кнопки видалення в рядка немає. Порцію, добавку й примітку у вже доданого рядка змінити не можна — приберіть його й додайте страву заново.
Якщо страву вже приготували, прибрати рядок просто так не вийде — залежить від того, звідки він узявся:
- звичайна страва з меню йде у відхід: її зробили, а ніхто не заплатив. У журналі списань лишається запис із ціною, часом і вашим імʼям;
- банкет і замовлення гостя з чека не прибираються взагалі — це передзамовлення, гість забере з собою;
- бізнес-ланч просто зникає, нікуди не пишеться: це комплекс, гість візьме інший.
Рядок, який кухня ще не закрила, видаляється мовчки — списувати нема чого.
Натисніть «Надіслати на кухню»
Кнопка внизу праворуч, під підсумковою сумою. Одне натискання — і позиції розлітаються по екранах: страви на кухню, напої на станцію бармена.
Натискають її один раз за чек: далі вона гасне й показує «✓ Кухня бачить замовлення».
Стіл при цьому залишається зайнятим, і в нього можна додавати нові позиції скільки завгодно разів. Усе, що ви додасте після відправки, кухня побачить сама при наступному оновленні свого екрана: вона завжди показує повний поточний список замовлення. Позначки «це дозамовлення» на кухонному екрані немає — про добавку краще сказати кухарю голосом.
Знижка
Кнопка «Додати знижку» стоїть над підсумком. Знижка ставиться до розрахунку — у відсотках або фіксованою сумою — і без причини не збережеться.
Причину обирають із готового списку: VIP-клієнт, постійний клієнт, військовослужбовець, ветеран, особа з інвалідністю, пенсіонер, студент, співробітник закладу, партнер закладу, день народження, компенсація за незручності. Є й пункт «Інше» — тоді під списком з'явиться поле, де треба коротко написати своїми словами.
Причина йде в історію чека разом зі знижкою. Врахуйте: система запам'ятовує офіціанта, який відкрив стіл, а не того, хто саме застосував знижку.
Піти зі стола або скинути чек
У шапці екрана замовлення ліворуч дві кнопки, і роблять вони різне.
Стрілка «назад» повертає на карту залу, а чек лишається відкритим: стіл так і стоїть зайнятим, до нього можна повернутись. Якщо в чеку не було жодної позиції, чернетка видаляється сама і стіл одразу звільняється.
Червона кнопка з кошиком скидає чек цілком і звільняє стіл. Якщо в чеку є позиції, система спитає підтвердження — але не причину, і видалена чернетка ніде не зберігається. Натиснути її може будь-хто, хто працює в касі.
Якщо щось пішло не так
Страва сіра й не натискається. Вона в стоп-листі — сьогодні її не можна замовити. Про це знає адміністратор: стоп-лист.
«Пробний період включає 200 замовлень — ліміт вичерпано». Це стеля пробного періоду закладу, а не збій каси. Уже відкриті чеки закриваються нормально; щоб приймати нові замовлення, власнику треба обрати тариф на вкладці «Підписка». На оплачених тарифах обмежень за кількістю замовлень немає — про тарифи.
Кухня не бачить замовлення. Перевірте, що ви натиснули «Надіслати на кухню», а не просто додали позиції в кошик. Кошик без відправки — це чернетка.
Напої не дійшли до бармена. Барменові не відзначені категорії для станції — це налаштування в його картці: категорії для станції.
Треба скасувати замовлення цілком. Поки чек не оплачений — це червона кнопка з кошиком у шапці. Уже оплачений чек скасовують інакше, у вкладці «Історія»: там причина обов'язкова і лишається в журналі, а доступ мають лише власник і адміни з правом на історію — історія чеків.
Не знайшли відповідь?
Напишіть нам у Telegram — відповідаємо в робочий час. Усередині застосунку те саме можна спитати в AI-помічника.
Запитати в Telegram