Головна › Довідка › Персонал і права
Категорії для станції
Усі розділи
Бармен і бариста працюють не на кухонному екрані, а на станції — це окремий екран /station, куди приходять тільки їхні позиції. Кухар не бачить капучино, бармен не бачить борщ, і ніхто не гортає чужі замовлення.
Працює це рівно так, як ви налаштуєте: станція показує лише ті категорії меню, які відзначені в картці працівника.
Відзначте категорії в картці бармена або баристи
Виберіть роль Бармен або Бариста — під формою з'явиться блок з категоріями вашого меню. Відзначте ті, за які відповідає ця людина: зазвичай «Напої» й «Алкоголь» для бармена, «Кава» й «Десерти» для баристи.
Той самий блок є і при редагуванні вже створеного працівника.
Що відбувається під час зміни
Офіціант відправляє замовлення одним натисканням, а система сама розкладає його по екранах:
- страви з категорій, відзначених у бармена, з'являються на його станції;
- усе інше йде на кухонний екран;
- офіціант отримує окремий сигнал «Забрати в барі» одразу, щойно бармен закрив свою частину. Чекати кухню не треба: страву офіціант забирає на кухні, напої — на барі, і одне замовлення може стояти в обох плашках одночасно.
Виняток — бізнес-ланч. Комплекс кухня готує і видає цілком, разом із напоєм. На станцію ланч не потрапляє ніколи, хоч би в якій категорії лежав компот.
На кожній картці — великий таймер від моменту, коли замовлення пробили: зелений до 10 хвилин, жовтий після 10, червоний і блимає після 20. Нове замовлення подає короткий звуковий сигнал (звук увімкнеться після першого дотику до екрана — так влаштовані браузери).
Список на станції оновлюється сам, раз на 20 секунд; поруч є кнопка оновити вручну.
Кнопок на картці дві. «✓ Виконано» — напої на барі, їх забере офіціант: замовлення йде з вашого екрана, а в офіціанта дзвонить плашка «Забрати в барі». «🙋 Виніс сам» — ви самі віднесли напої до столика: картка зникає так само, але офіціанта система не кличе.
Одну категорію можна відзначити кільком працівникам — тоді замовлення побачать обидва, і кожен відзначає свою частину окремо.
Найчастіша помилка: порожній екран станції
Якщо не відзначити жодної категорії, станція буде порожньою завжди. Замовлення надходять, бармен стоїть перед порожнім екраном і вважає, що система не працює.
Симптом ні на що не схожий: у касі замовлення є, на кухні є, на станції — нічого. Перше, що перевіряти, — саме цей список у картці працівника.
Друга причина того самого: позиція не належить жодній категорії зі списку. Наприклад, пиво завели в категорію «Банкетні страви», а барменові відзначено тільки «Алкоголь». Перевірте, у якій категорії реально лежить страва.
Є і зворотний бік: доки жодному барменові й бариста не відзначено жодної категорії, станцій для системи ніби немає — і кухар бачить на кухонному екрані все підряд, включно з напоями та кавою.
Якщо щось пішло не так
Блок із категоріями не з'явився. Він показується тільки для ролей Бармен і Бариста. Для офіціанта й кухаря його немає — вони працюють з іншими екранами.
У списку немає потрібної категорії. Спочатку створіть її у вкладці «Меню» — тут показуються вже наявні категорії закладу.
Бармен бачить зайве. Зніміть галочку з категорії, яку він не готує. Зміни діють одразу, перезаходити не треба.
Не знайшли відповідь?
Напишіть нам у Telegram — відповідаємо в робочий час. Усередині застосунку те саме можна спитати в AI-помічника.
Запитати в Telegram