БИЗНЕС-ЛАНЧИ ОНЛАЙН
Бизнес-ланчи онлайн, без печати меню
Меню ланча составляется на неделю за пять минут, а гость выбирает комбинацию сам — до того как пришёл. Без ночной печати и без очереди у кассы в 12:30.
- Ланч составляется на конкретные даты, а не переписыванием меню каждое утро
- Первое, гарнир, белок, салат, напиток — гость собирает свой набор
- Предзаказ заранее: кухня знает, сколько готовить
- Архив прошлых недель — повторить удачное меню в один клик
- Ноль печати: меню живёт по QR-коду
Почему бизнес-ланч съедает больше всего времени
Казалось бы, ланч — простая история: три блюда, фиксированная цена. Но именно он ежедневно забирает у администратора час, и вот на что. Во-первых, меню надо составить на неделю вперёд и не повториться. Во-вторых, напечатать — а это вечер или утро, когда все заняты. В-третьих, в 12:30 в зал заходит тридцать человек одновременно, и каждому надо объяснить, что сегодня на первое. Последний пункт самый дорогой. Пиковая нагрузка ланча — это не готовка, а коммуникация: тридцать одинаковых разговоров за сорок минут. Именно её и снимает предзаказ: гость выбрал набор заранее, кухня посчитала порции, официант просто приносит.
Как составляется меню на неделю
Ланч в Stolik привязан к дате, а не к «текущему меню». Вы открываете нужный день, добавляете варианты по категориям — первое, гарнир, белок, салат, напиток — и ставите цену набора. Дальше то же для остальных дней недели. Прошлые недели остаются в архиве. Если комбинация зашла, её можно повторить, не набирая заново. Через месяц у вас накапливается собственная библиотека рабочих меню. Гость открывает QR-код и видит меню именно на сегодня — с фото и составом. Выбирает свой набор, подтверждает. Вы видите заказ заранее и готовите ровно столько, сколько нужно.
Что это даёт в деньгах
Прямая экономия считается просто: сколько экземпляров вы печатаете, сколько стоит один и как часто меняете меню. Заведение с 50 экземплярами по 300 ₴ и еженедельной сменой ланча тратит на печать десятки тысяч гривен в год — на порядок больше подписки. Косвенная экономия больше, но её реже считают: недоготовленные порции в пиковые дни и переготовленные в тихие. Когда часть заказов приходит заранее, закупка становится точнее, а списание — меньше. И третье: время администратора. Час в день — это примерно 250 часов в год, которые человек тратит на печать и объяснения вместо работы с залом.
ФУНКЦИИ
Всё, что нужно кафе
Без лишних модулей и обязательных интеграций
Касса для персонала
Быстрое оформление заказов с планшета. Карта / наличные, чаевые, скидки, термопринтер.
Аналитика и отчёты
Выручка за день/месяц, топ блюд, пиковые часы, P&L. Всё на одном экране.
Telegram-уведомления
Отчёт смены автоматически в Telegram. Выручка, ФОТ, количество заказов.
PWA — без App Store
Как родное приложение на iOS / Android. Логотип заведения, полный экран, офлайн.
Безопасность
PIN с блокировкой IP, журнал входов, доверенные устройства 30 дней, экспорт.
Без лишнего
Не нужны отдельные BAS, ПРРО или громоздкие iiko/Poster. Всё для маленького кафе — в одном приложении.
Календарные периоды
Эта неделя = понедельник-сегодня, этот месяц = с 1-го. Не rolling-30. Честное сравнение неделя-к-неделе.
Журнал входов
Кто, когда и с какого устройства заходил. Доверенные устройства 30 дней — без повторного PIN.
КАК НАЧАТЬ
Запустите за вечер
Зарегистрируйтесь
Заполните форму за 2 минуты.
Добавьте меню
Категории, блюда, цены. Загрузите логотип.
Начинайте работу
Добавьте персонал — кассир готов.
ТАРИФЫ
Прозрачная цена
15 дней бесплатно. Затем — 5 тарифов под ваш размер.
Частые вопросы
Можно ли поставить разную цену на разные наборы?
Цена ставится на ланч конкретного дня. Если нужны несколько ценовых вариантов на один день — заводите их как отдельные позиции меню со своей ценой.
Что будет, если гость предзаказал и не пришёл?
Предзаказ видит администратор и подтверждает его вручную — только после этого оно идёт на кухню. Неподтверждённые запросы автоматически протухают, поэтому очередь не засоряется.