БИЗНЕС-ЛАНЧИ ОНЛАЙН
Бизнес-ланчи онлайн, без печати меню
Меню ланча составляется на неделю за пять минут, а гость выбирает комбинацию сам ещё до того, как пришёл. Без ночной печати и без очереди у кассы в 12:30.
- Ланч составляется на конкретные даты, а не переписыванием меню каждое утро
- Первое, гарнир, белок, салат, напиток: гость собирает свой набор
- Предзаказ заранее: кухня знает, сколько готовить
- Архив прошлых недель: удачное меню повторяется в один клик
- Ноль печати: меню живёт по QR-коду
Почему бизнес-ланч съедает больше всего времени
Казалось бы, ланч устроен просто: три блюда, фиксированная цена. Но именно он ежедневно забирает у администратора час, и вот на что. Во-первых, меню надо составить на неделю вперёд и не повториться. Во-вторых, напечатать, а это вечер или утро, когда все заняты. В-третьих, в 12:30 в зал заходит тридцать человек одновременно, и каждому надо объяснить, что сегодня на первое. Последний пункт самый дорогой. Пиковую нагрузку ланча создаёт не готовка, а коммуникация: тридцать одинаковых разговоров за сорок минут. Именно её и снимает предзаказ: гость выбрал набор заранее, кухня посчитала порции, официант просто приносит.
Как составляется меню на неделю
Ланч в Stolik привязан к дате, а не к «текущему меню». Вы открываете нужный день, добавляете варианты по категориям (первое, гарнир, белок, салат, напиток) и ставите цену набора. Дальше то же для остальных дней недели. Прошлые недели остаются в архиве. Если комбинация зашла, её можно повторить, не набирая заново. Через месяц у вас накапливается собственная библиотека рабочих меню. Гость открывает QR-код и видит меню именно на сегодня, с фото и составом. Выбирает свой набор, подтверждает. Вы видите заказ заранее и готовите ровно столько, сколько нужно.
Что это даёт в деньгах
Прямая экономия считается просто: сколько экземпляров вы печатаете, сколько стоит один и как часто меняете меню. Заведение с 50 экземплярами по 300 ₴ и еженедельной сменой ланча тратит на печать десятки тысяч гривен в год, на порядок больше подписки. Косвенная экономия больше, но её реже считают: недоготовленные порции в пиковые дни и переготовленные в тихие. Когда часть заказов приходит заранее, закупка становится точнее, а списание меньше. И третье: время администратора. Час в день даёт примерно 250 часов в год, которые человек тратит на печать и объяснения вместо работы с залом.
Всё, что нужно кафе
Без лишних модулей и обязательных интеграций
Касса для персонала
Быстрое оформление заказов с планшета. Карта / наличные, чаевые, скидки, термопринтер.
Аналитика и отчёты
Выручка за день/месяц, топ блюд, пиковые часы, P&L. Всё на одном экране.
Telegram-уведомления
Отчёт смены автоматически в Telegram. Выручка, ФОТ, количество заказов.
PWA без App Store
Как родное приложение на iOS / Android. Логотип заведения, полный экран, офлайн.
Безопасность
PIN с блокировкой IP, журнал входов, доверенные устройства 30 дней, экспорт.
Без лишнего
Не нужны отдельные BAS, ПРРО или громоздкие iiko/Poster. Всё для маленького кафе собрано в одном приложении.
Календарные периоды
Эта неделя = понедельник-сегодня, этот месяц = с 1-го. Не rolling-30. Честное сравнение неделя-к-неделе.
Журнал входов
Кто, когда и с какого устройства заходил. Доверенные устройства 30 дней работают без повторного PIN.
Кухня и бар
Заказ попадает на экран кухни сразу. Повар отмечает готовое блюдо сам, официант видит это в зале.
Запустите за вечер
Зарегистрируйтесь
Заполните форму за 2 минуты.
Добавьте меню
Категории, блюда, цены. Загрузите логотип.
Начинайте работу
Добавьте персонал, и кассир готов.
Прозрачная цена
15 дней бесплатно. Затем 5 тарифов под ваш размер.
Частые вопросы
Можно ли поставить разную цену на разные наборы?
Цена ставится на ланч конкретного дня. Если нужны несколько ценовых вариантов на один день, заводите их как отдельные позиции меню со своей ценой.
Что будет, если гость предзаказал и не пришёл?
Предзаказ видит администратор и подтверждает его вручную, и только после этого он идёт на кухню. Неподтверждённые запросы автоматически протухают, поэтому очередь не засоряется.